NEWS
- 2024.07.01 【リニューアル・オープンについてのお知らせ】【7月11日より営業再開です！】
- 2024.07.01 【現在新ウェブサイト制作中！新情報はSNSでご確認くださいませ】＊当サイトの営業時間やメニューはリニューアル前のものとなります。
- 2024.04.19 【お知らせ】店舗リニューアルのため、7月初旬まで、営業休止します。再開の日程が決まりましたら改めてお知らせいたします。
- 2024.03.05 【2024年3月〜】ディナーメニュー／グラスワイン／ドリンクはコチラです！
- 2024.01.09 【2024年1月〜3月初旬】ディナーメニュー／グラスワイン／ドリンクはコチラです！
CONCEPT
「she-Bop terrace」は、“街のなかの場”がテーマのSOCIOMUSE（ソシオミュゼ）が直営するイタリアンレストランとして、2004年、商業ビル「she-Bop」のオープンとともに、その屋上階に誕生しました。
「ラ・コロンバ」や「サバティーニ」といった名店で研鑽を積んだ料理人が、蒲田という場所ならではのカジュアルなお料理をお届けし、キッチンカウンター越しのお客様からのリクエストにもお応えいたします。
また、食材の生産者とのつながりやテラススペースのハーブガーデンを活かし、さまざまなイベントを開催。なかでも、「イタリアンB.B.Q.（ビアガーデン）」は、地域の夏の風物詩としてご好評をいただいております。
よい時間には、美味しいお料理が欠かせません。お客様の“場”に貢献できるよう努めて参りますので、日常のディナーに、特別なお食事会に、大人数でのパーティーに、是非のご来店をお待ちいたしております。
PARTY PLAN パーティープラン
「she-Bop terrace」では、各種パーティープランをご用意しております。
プロジェクター完備で、演奏会、勉強会、懇親会を兼ねたプレゼンテーションなど、さまざまな場面でご利用いただけます。
B.B.Q. PLAN B.B.Q.プラン
ご好評にともない、夏はもちろん、一年を通してご利用いただけるB.B.Q.プランをご用意いたしました。
当レストランのシェフが自慢のお肉を炭火でじっくりと焼き上げます。
MENU
ディナーは、季節ごとに豊富なアラカルトとお飲み物をご用意。加えて、その日だけの１皿も。コースでのご提供は、通常のものの他、ご予算、お好みに応じたご対応も可能ですので、お気軽にご希望をお伝えください。
ランチは、軽めのコースの他に、パスタや肉料理などから選べる日替わりメニューが900円から。
STAFF
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河野 美照Chef
日本のイタリア料理店の草分け、九段の「ラ・コロンバ」で基礎を築く。日本橋「リストロ・ペック」時代には、ミラノでの研修を積み、2005年より「she-Bop terrace」のシェフになる。
シンプルな調理で素材の力を引き出し、気取らないスタイルでお召し上がりいただくことを心掛けています。 -
伊原 貴之Sous Chef
「サバティーニ」など、都内数店舗で料理の基礎を学び、2015年より「she-Bop terrace」の二代目スー・シェフに。
河野とのコンビネーションで、幅広いお料理を提供させていただきます。 -
永田 隆Sommelier
40年以上にわたり、ワインの輸入、販売に従事。1998年、世界初代ソムリエチャンピオンのジャン・リュック・プトー氏とともに、プトー・セレクションのワインを日本で初めて販売する。2003年、浜松町にて「ビストロ・アポジェ」を開店。
2007年より、SOCIOMUSEの一員として「she-Bop terrace」のワインのセレクトを担当しています。
